Статья Действие витамина K: влияет на формирование и восстановление костей, предупреждает остеопороз, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов организма. Признаки недостатка витамина K: кровоточивость десен, дисбактериоз, диарея, заболевания поджелудочной железы. Продукты, содержащие витамин К: соя, овес, шиповник, зеленые листовые овощи, брюссельская и цветная капуста, крупы из цельного зерна. Бисквит из манной крупы (манный пудинг) по-польски Котлеты из рыбы на пару Бараньи языки с картофельным пюре или кускусом Смесь морковного сока и сока петрушки при глазных заболеваниях Настой из листьев малины при угревой сыпи, рожистом воспалении, кашле, ангине, простуде Постный салат из картофеля с чесноком и зеленью Салат из картофеля с сельдью Жареная рыба фри с зелёным маслом и соусом Салат из редиса (для бутербродов)