Статья Действие витамина K: влияет на формирование и восстановление костей, предупреждает остеопороз, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов организма. Признаки недостатка витамина K: кровоточивость десен, дисбактериоз, диарея, заболевания поджелудочной железы. Продукты, содержащие витамин К: соя, овес, шиповник, зеленые листовые овощи, брюссельская и цветная капуста, крупы из цельного зерна. Протёртые ягоды актинидии Заливная рыба ломтиками Салат из отварной рыбы и сладкого красного перца Баклажаны по-гречески (при подагре и сахарном диабете) Говядина отварная в сметанном соусе с хреном Льезон Отвар коры жимолости съедобной при колитах и отёках Отвар из сушёных ягод чёрной смородины Салат «Куырылган»