Высокую кастрюлю на 3/4 наполнить водой, довести воду до кипения, затем огонь ослабить и воду посолить. После этого в кипящую воду медленно всыпать макаронные изделия, перемешать их и снова усилить огонь.
Варить макаронные изделия при открытой крышке в течение 6 минут, затем снять пробу и по обстоятельствам продолжать варить ещё 1–4 минуты.
Готовые варёные макароны откинуть в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
К варёным макаронам рекомендуется подавать свежие помидоры, кетчуп, соус или зелень.
Паста (макароны) с конопляным маслом
Макароны, запечённые с сыром
Бульон с лапшой, вермишелью или рисом
Суп с макаронными изделиями
