Для приготовления постного острого соуса "Хренодёр" помидоры ошпарить, снять с них кожицу, а затем пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
Корень хрена почистить и мелко натереть.
Чеснок мелко порубить или измельчить чеснокодавкой.
Ингредиенты перемешать, смесь посолить и подсластить.
Готовый постный острый соус "Хренодёр" переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник.
Рекомендации
О противопоказаниях к употреблению сахара читайте в статье "Сахар".
Постный салат из картофеля с чесноком и зеленью
Рисовый суп с кореньями при атопической экземе
Острая чесночная закуска из белокочанной капусты
