Кисель из ягодного или фруктового сиропа кулинарный рецепт дома

Кисель из ягодного или фруктового сиропа

Ингредиенты

1 стакан вишнёвого, клубничного, чёрносмородинового сиропа
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки картофельного крахмала
2 стакана воды
лимонная кислота (факультативно)

2 стакана кипятка смешать с сиропом, добавить туда сахар и чуть-чуть лимонной кислоты (по желанию), предварительно разведённой в небольшом количестве воды. Всё это хорошо перемешать и далее, тоже при непрерывном помешивании, довести до кипения.

Затем влить туда разведённый в 1 стакана холодной кипячёной воды картофельный крахмал и снова всё довести до кипения. Готовый кисель разлить в стаканы и охладить.