Все ингредиенты смешать в сковороде и обжаривать при постоянном помешивании. Как только смесь начнёт пахнуть, составить сковороду и остудить приправу естественным путём.
Измельчить приправу при помощи кофемолки. готовый порошок хранить в банке из тёмного стекла.
Рекомендации
О чёрном и душистом перце, а также о горчице читайте статьи "Горчица", "Перец чёрный", "Перец душистый (ямайский)".
Грудка индейки в слоёном тесте
Говядина, запечённая в луковом соусе
Зелёный соус
.jpg "Пряная кухня")
