Закрыть

Ингредиенты

  • 500 г черники
  • 10 г желатина
  • 500 г сахара
  • вода

Способ приготовления

Чернику промыть, обсушить на полотенце, размять толкушкой или измельчить блендером до состояния пюре. 

Желатин залить водой, а затем нагреть и процедить через марлю (см. инструкцию на упаковке с желатином). 

Соединить черничное пюре с желатином. Помешивая, довести смесь до кипения, добавить сахар, после чего варить ещё 2 минуты. Готовый мармелад остудить.

Рекомендации

О сахаре читайте в статье "Сахар".

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть