Ингредиенты 500 г молока 1/2 стакана вермишели 1 ч. ложка соли 1 ст. ложка сахара масло сливочное (по желанию) Молоко в кастрюле довести до кипения, засыпать в него вермишель, огонь убавить до умеренного. Варить вермишель до мягкости. Готовый молочный суп с вермишелью посолить и подсластить, тщательно размешать. Подавать молочный суп с вермишелью к столу в горячем виде. При подаче в порционные тарелки можно добавить немного сливочного масла. Авторские примечания Народные приметы о молоке Молоко в грозу скисает. Если лягушку положить в молоко, оно долго не прокиснет. Рекомендации О сахаре и сливочном масле читайте статьи "Сахар"и "Масло сливочное". Сейчас смотрят рецепты Суп молочный с белокочанной капустой Запеканка из вермишели с творогом (при болезнях печени и кишечника) Суп молочный с макаронными изделиями Бульон с лапшой, вермишелью или рисом Рекомендуем посмотреть Супы молочные Молочные блюда Макароны, лапша Детская кухня Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №330: "О приготовлении молочных супов" Заметка №514: "В какой посуде варить молочный суп?" Заметка №519: "Как варить молочный суп с макаронными изделиями?" Заметка №63: "О хранении молока" Заметка №471: "Что можно сделать, если молоко прокисло?"
Суп молочный с белокочанной капустой
Запеканка из вермишели с творогом (при болезнях печени и кишечника)
Суп молочный с макаронными изделиями
Бульон с лапшой, вермишелью или рисом
