Вымытые мелко нарезанные грибы (можно использовать отварные грибы) перемешать с жареным луком. Добавить к ним нарезанный соломкой красный перец (предварительно перец необходимо освободить от зёрен и сердцевины).
Томаты вымыть, разрезать каждый на 4 части и также добавить в гуляш.
Гуляш посолить и тушить под крышкой на медленном огне в течение 20-25 минут.
Рекомендации
О репчатом луке и болгарском красном перце читайте в статьях "Лук-репка" и " Перец болгарский (красный)".
Грибная паста с плавленым сыром при повышенном холестерине
Грибная смесь (для бутербродов)
Бутерброды с грибами
