Язык отварить, почистить и, охладив, нарезать тонкими ломтиками.
Хлеб намазать маслом, положить на него язык, а сверху язык гарнировать тёртым хреном с уксусом.
Готовые бутерброды со свиным языком украсить при помощи кондитерского пакета сливочным маслом.
Рекомендации
О свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".
Интересный факт
В свинине присутствует витамин В9 (фолиевая кислота), участвующий в формировании красных кровяных клеток и образовании ДНК. Витамин В9 играет важную роль в развитии головного мозга и работе нервной системы.
Особенно рекомендованы продукты, содержащие витамин B9, беременным женщинам, поскольку фолиевая кислота способствует гармоничному внутриутробному развитию спинного и головного мозга плода. Напротив, дефицит этой кислоты может привести к нарушениям роста ребёнка и анемии.
Свиной язык в тесте по-польски
Варёный язык
Бутерброды со свиным языком и сыром
Бутерброды из ветчины и варёного или копчёного языка
