Репчатый лук почистить, разрезать каждую луковицу вдоль пополам, ошпарить кипятком. Затем из луковиц вынуть середину и измельчить её (лучше на тёрке). Измельчённую часть луковиц смешать с мелко порубленным (или тёртым) чесноком, солью и растительным маслом. Полученным фаршем наполнить половинки луковиц. Уложить луковицы начинкой вверх на смазанный растительным маслом противень. Посыпать луковицы сверху панировочными сухарями. После этого поместить противень на несколько минут в духовой шкаф и запекать луковицы при температуре 180 градусов, пока они сверху не зарумянятся.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению репчатого лука читайте в статье "Лук-репка".
Кашица из репчатого лука (при грибковых и гнойничковых заболеваниях кожи)
Салат из яблок и лука
Салат из помидоров и лука (для бутербродов)
