Отварной топинамбур

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Отварной топинамбур

Отварной топинамбур

Просмотров
5349

Ингредиенты

  • 225 г топинамбура
  • 15 г сливочного масла или 30 г сметаны, или 25 г сухарного соуса
  • 1 ст. ложка уксуса
  • соль
  • вода


Способ приготовления

Очищенный топинамбур нарезать кубиками, положить в горячую подсоленную воду, добавить уксус (05-1 ст. ложку на 1 л воды) и варить до готовности. 

Перед подачей на стол отварной топинамбур полить растопленным сливочным маслом или сметаной, или сухарным соусом (см. рецепт "Соус сухарный").

Рекомендации

О сливочном масле читайте статью "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из картофеля Салат из картофеля
Антрекот с картофелем Антрекот с картофелем
Соус сухарный Соус сухарный


Выбрать ещё рецепты

Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи отварные Овощи отварные


Сейчас смотрят рецепты

Холодная морковь Холодная морковь
Шницель по-министерски Шницель по-министерски
Сырная масса с петрушкой (для бутербродов) Сырная масса с петрушкой (для бутербродов)
Крупеник из гречневой крупы и творога (при болезнях печени) Крупеник из гречневой крупы и творога (при болезнях печени)
Джем из плодов боярышника Джем из плодов боярышника
Соус красный на рыбном бульоне Соус красный на рыбном бульоне
Сырники при заболеваниях печени Сырники при заболеваниях печени
Майонез из судака, кеты или форели Майонез из судака, кеты или форели
Салат из печени трески с гранатом и рисом Салат из печени трески с гранатом и рисом


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"