Отварной топинамбур

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Отварной топинамбур

Отварной топинамбур

Просмотров
6002

Ингредиенты

  • 225 г топинамбура
  • 15 г сливочного масла или 30 г сметаны, или 25 г сухарного соуса
  • 1 ст. ложка уксуса
  • соль
  • вода


Способ приготовления

Очищенный топинамбур нарезать кубиками, положить в горячую подсоленную воду, добавить уксус (05-1 ст. ложку на 1 л воды) и варить до готовности. 

Перед подачей на стол отварной топинамбур полить растопленным сливочным маслом или сметаной, или сухарным соусом (см. рецепт "Соус сухарный").

Рекомендации

О сливочном масле читайте статью "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из картофеля Салат из картофеля
Антрекот с картофелем Антрекот с картофелем
Соус сухарный Соус сухарный


Выбрать ещё рецепты

Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи отварные Овощи отварные


Сейчас смотрят рецепты

Польские багели (бублики) Польские багели (бублики)
Паштет из рыбы со сладким перцем и томатом (для бутербродов) Паштет из рыбы со сладким перцем и томатом (для бутербродов)
Блинчики с мясом Блинчики с мясом
Белковый омлет при болезнях печени Белковый омлет при болезнях печени
Паштет из рыбных консервов Паштет из рыбных консервов
Заправка сметанная Заправка сметанная
Яблочный гратэн по-немецки Яблочный гратэн по-немецки
Заливная осетрина, севрюга, белуга (нельма, сазан, сом, кета, щука, судак) Заливная осетрина, севрюга, белуга (нельма, сазан, сом, кета, щука, судак)
Настой свекольной ботвы при запорах Настой свекольной ботвы при запорах


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"