Отварной топинамбур

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Отварной топинамбур

Отварной топинамбур

Просмотров
5810

Ингредиенты

  • 225 г топинамбура
  • 15 г сливочного масла или 30 г сметаны, или 25 г сухарного соуса
  • 1 ст. ложка уксуса
  • соль
  • вода


Способ приготовления

Очищенный топинамбур нарезать кубиками, положить в горячую подсоленную воду, добавить уксус (05-1 ст. ложку на 1 л воды) и варить до готовности. 

Перед подачей на стол отварной топинамбур полить растопленным сливочным маслом или сметаной, или сухарным соусом (см. рецепт "Соус сухарный").

Рекомендации

О сливочном масле читайте статью "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из картофеля Салат из картофеля
Антрекот с картофелем Антрекот с картофелем
Соус сухарный Соус сухарный


Выбрать ещё рецепты

Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи отварные Овощи отварные


Сейчас смотрят рецепты

Салат из трески с изюмом Салат из трески с изюмом
Крутон из хлеба с рыбной начинкой Крутон из хлеба с рыбной начинкой
Рыбная масса (фарш) для котлет Рыбная масса (фарш) для котлет
Салат с колбасой и сыром (для бутербродов) Салат с колбасой и сыром (для бутербродов)
Бифштекс рубленый с яйцом Бифштекс рубленый с яйцом
Сливы в тесте Сливы в тесте
Жареные баклажаны Жареные баклажаны
Бутерброды со шпротами и сыром Бутерброды со шпротами и сыром
Настой листьев сушеницы, грецкого ореха и ежевики при сахарном диабете Настой листьев сушеницы, грецкого ореха и ежевики при сахарном диабете


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"