Заметка №455: "Как получить хрустящую корочку на жареном гусе, утке или поросёнке?"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
1927

Хозяйкам на заметку → Заметка №455: "Как получить хрустящую корочку на жареном гусе, утке или поросёнке?"


Чтобы кожа жареного гуся, утки или поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед окончанием жарки их надо вынуть из духового шкафа, полить холодной водой и поставить обратно в духовку для окончательного зажаривания.



Детям о еде

Королевский пирог (стишок)

Королевский пирог (стишок)

 2081   694
Эпизод с пряниками (из сказки Т. Эгнера "Люди и разбойники из Кардамона")

Эпизод с пряниками (из сказки Т. Эгнера "Люди и разбойники из Кардамона")

 2004   668
Стишок про орешки

Стишок про орешки

 7067   2356

Продуктовый алфавит

Картофель сорта "марфона" (голландская селекция)

Картофель сорта "марфона" (голландская селекция)

 2754   918
Чечевица белая

Чечевица белая

 6229   2076
Чечевица "белуга": чёрная чечевица

Чечевица "белуга": чёрная чечевица

 3038   1013

Правильное питание

Особенности приготовления запечённой рыбы

Особенности приготовления запечённой рыбы

 9826   3275
Особенности приготовления полуфабрикатов из домашней птицы или дичи: шпигование дичи для жарки, котлеты натуральные из курицы, панированные котлеты из куриного филе, шницель из куриного или индюшиного филе

Особенности приготовления полуфабрикатов из домашней птицы или дичи: шпигование дичи для жарки, котлеты натуральные из курицы, панированные котлеты из куриного филе, шницель из куриного или индюшиного филе

 12419   4140
Особенности сушки яблок

Особенности сушки яблок

 12493   4164