1. Усилители вкуса, сахар, сахарозаменители и консерванты не допустимы в соках и нектарах, предназначенных для сокотерапии.
2. Фрукты и ягоды, используемые для сокотерапии, не долджны иметь никаких (!) повреждений. Кроме этого, они должны быть выращены в экологически чистых условиях!
3. Соки фруктов, выросших на деревьях, не смешивают с плодами, растущими у самой земли.
4. Соки фруктов, растущих на высоких деревьях, перед приёмом не охлаждают, а соки ягод и фруктов, растущих у земли, рекомендуется перед приёмом охладить.
5. Соки нельзя пить “через силу” - их вкус и запах не должны отторгаться организмом.
6. При смешивании соков важно помнить, что не все органические вещества различных ягод и фруктов совмещаются друг с другом.
7. Сок надо пить не во время еды, а за полчаса до приёма пищи.
8. Все соки необходимо пить сразу же после отжима. Исключением является свекольный сок - его лучше пить спустя 2 часа.
9. Рекомендуется разбавлять свежевыжатые соки водой.
