Ингредиенты
- 45 г моркови
- 135 г костей говяжьих
- 45 г сельдерея салатного или корня сельдерея
- 24 г лук репчатого
- 12 г сушёных грибов
- 35 г перловой крупы
- 120 г картофеля
- 18 г сливочного масла
- 4 г петрушки
- 5 г укропа
- 9 г соли
- 2 стакана воды + вода для варки перловой крупы