Для того, чтобы получить чесночную косу, во время уборки перья чеснока нужно оставляться максимально длинными. Далее чеснок с перьями следует просушить. После этого взять верёвку, сложить её пополам, в середине сделать петлю и продеть в неё первое перо чеснока. Затем необходимо вплести в косу головки чеснока, распределяя их по сторонам. Сперва стоит выбрать самые крупные головки, а затем, в конец косы, вплести мелкие.
Есть и другой способ хранения чеснока, когда его на несколько секунд опускают в расплавленный парафин, затем дают ему обсохнуть и складывают в капроновый чулок. После этого чеснок подвешивают в сухом месте и так хранят.
