Заметка №683: "Как приготовить рассыпчатый рис?"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
Заметка №683: "Как приготовить рассыпчатый рис?"

Просмотров
788

Хозяйкам на заметку → Заметка №683: "Как приготовить рассыпчатый рис?"


Чтобы рис не слипся при варке, соблюдайте следующие правила:
  • используйте рис с длинными тонкими зернышками: басмати, жасмин, тайский;
  • воды наливайте чуть-чуть больше, чем соотношение 1:1;
  • рис закладывайте только в кипящую воду;
  • перед варкой тщательно промойте рис под холодной водой несколько раз, пока вода не станет полностью прозрачной (главный секрет хорошего рассыпчатого риса);
  • приварке воду не добавляйте;
  • варите только на "медленном огне";
  • ни в коем случае не помешивайте рис в процессе приготовления.




Детям о еде

Перекличка в огороде (стишок)

Перекличка в огороде (стишок)

 1468   489
Король Пипин (стишок)

Король Пипин (стишок)

 1928   643
Бабушкины гренки (логическая задачка для детей)

Бабушкины гренки (логическая задачка для детей)

 1349   450

Продуктовый алфавит

Кора корней грецкого ореха

Кора корней грецкого ореха

 4644   1548
Мёд манука (свойства)

Мёд манука (свойства)

 1705   568
Картофель сорта "колобок"

Картофель сорта "колобок"

 1034   345

Правильное питание

Особенности приготовления жареной рыбы

Особенности приготовления жареной рыбы

 11989   3996
Особенности приготовления отварной рыбы

Особенности приготовления отварной рыбы

 23950   7983
Как сохранить питательные вещества в овощах и грибах? Особенности тепловой обработки картофеля

Как сохранить питательные вещества в овощах и грибах? Особенности тепловой обработки картофеля

 8750   2917