Статья Кондитерские изделия, покрытые глазурью из белков, выпекают в слабо нагретом духовом шкафу, чтобы избежать перегорания глазури. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы Выпечка, мучные изделия