Статья Сырое слоёное тесто нужно положить в холодильник перед раскатыванием как минимум на 1 час. Охлаждённое слоёное тесто не прилипает к столу, легче раскатывается и не затягивается при формовке изделий. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Тесто Выпечка, мучные изделия
