Гороскоп на неделю

Просмотров
9309

Хозяйкам на заметку → Заметка №15: "О варке сосисок: как сделать так, чтобы они не лопались во время варки?"


1. Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или слегка поджарить.

2. Во время варки сосиски не полопаются, если их положить в холодную подсоленную воду и нагревать только до кипения, но не кипятить!

3. Чтобы сосиски не лопались при варке, надо наколоть их вилкой перед тем, как опустить в кипяток.

4. Чтобы сосиски не лопнули, их можно подогреть на пару. Для этого надо заполнить 1/2 высокой кастрюли водой и, когда вода закипит, положить сверху на кастрюлю крест-накрест ложки, а на них подвесить на нитях сосиски таким образом, чтобы сосиски не касались воды. Через 5 минут сосиски будут готовы.