Замороженные овощи перед термической обработкой не требуют оттаивания. Для варки их загружают просто в горячую подсоленную воду и варят до готовности. Для жарки несколько столовых ложек растительного масла нагревают на сковороде, высыпают туда овощи, обжаривают их до готовности, а затем солят и перчат.
