Статья Если птица сверху зарумянилась, а внутри ещё явно сырая, нужно положить сверху на тушку смазанную маслом пергаментную бумагу и так продолжать жарить. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Птица, дичь Жареное мясо и жареная птица