Статья Для ухи, грибного или овощного супа овощи можно обжаривать на сливочном или растительном масле. Но если речь идёт о молочном супе, то тогда их следует обжаривать исключительно на сливочном. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Овощи жареные Супы
