Закрыть

Заметка №294: "О хранении колбасы"

Просмотров: 2746

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

1. Чтобы начатые колбасные изделия или окорок не портились, надо на срезе смазать их сырым яичным белком или положить на срез кусочек лимона или сырой моркови. Можно также смазать срез слоем животного жира.

2. Если копчёную колбасу окунуть в крепкий соляной раствор, то это предохранит её от появления плесени во время хранения.

3. Колбаса будет дольше храниться, если её подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Сейчас читают статьи



Рекомендуем посмотреть