Салат диетический кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

200 г бескостного рыбного филе (морского окуня, трески, хека)
3 помидора + 1 помидор на украшение
20 г зелёного салата + несколько листьев на украшение,
4 ст. ложки сметаны (15% жирности)
1 сваренное вкрутую яйцо (для украшения)
80 г зелёного лука
2 отварные картофелины
соль

Филе рыбы припустить (отварить в небольшом количестве жидкости), охладить и нарезать небольшими ломтиками (см. материалы «Разделка рыбы» и «Особенности приготовления отварной рыбы»).

Отварной картофель, помидоры, салат нарезать кусочками, лук нашинковать. Продукты перемешать, всё посолить и заправить сметаной. Украсить салат дольками помидора, кружочками яйца и листьями салата.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению хека, картофеля и зелёного лука читайте в статьях "Лук зелёный", "Картофель" и "Хек".

Сейчас смотрят рецепты

Салат "Северный" с печенью трески

Салат "Северный" с печенью трески

Паштет из хека (для бутербродов)

Паштет из хека (для бутербродов)

Бутерброды с копчёным морским окунем

Бутерброды с копчёным морским окунем

Рекомендуем посмотреть

Рыбные рецепты

Рыбные рецепты

Салаты

Салаты

Салат рыбный (рецепты)

Салат рыбный (рецепты)

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №279: "О соусе к хеку, треске, макрурусу, скумбрии и ставриде"

Заметка №392: "Как выбрать качественную тушку хека?"

Заметка №488: "Как улучшить запах варёной камбалы, трески, морского окуня, щуки, сома или ставриды?"

Заметка №101: "О картофеле для салатов"

Заметка №37: "О свойствах картофеля"

Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?"

Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"

Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"

Заметка №97: "О листовом салате"

Посмотрите наш сонник

Сонник северное сияние

Сонник север

Сонник монахиня

Сонник русалка

Сонник ниша

Сонник соска