Заметка №33: "О зелёном чае"

Зелёный чай следует заваривать дважды. Первый раз, залив чай кипятком, настой сливают через пять минут. Таким образом из чая выходит весь кофеин. А затем заливают в чай уже чуть остывшую воду и пьют.