Заметка №702: "Как вводить взбитые белки в тесто?"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
Заметка №702: "Как вводить взбитые белки в тесто?"

Просмотров
1477

Хозяйкам на заметку → Заметка №702: "Как вводить взбитые белки в тесто?"


Вводя взбитые белки в тесто, следует очень легко перемешивать смесь,  поднимая нижние слои массы и перемещая их наверх. В противном случае поглощённый белками воздух вытеснится, и тесто осядет.



Детям о еде

Коротенький стишок о пряниках

Коротенький стишок о пряниках

 5708   1903
Песенка-считалка про апельсин (из мультфильма "Весёлая карусель")

Песенка-считалка про апельсин (из мультфильма "Весёлая карусель")

 5729   1910
Демьянова уха (басня Крылова)

Демьянова уха (басня Крылова)

 3167   1056

Продуктовый алфавит

Масло плодов рябины черноплодной

Масло плодов рябины черноплодной

 5939   1980
Лук-порей сорта "слон"

Лук-порей сорта "слон"

 4433   1478
Кора калины

Кора калины

 6425   2142

Правильное питание

Особенности приготовления бульонов: мясо-костный бульон, костный бульон, рыбный бульон (из пищевых отходов рыбы), грибной бульон (из сушёных грибов)

Особенности приготовления бульонов: мясо-костный бульон, костный бульон, рыбный бульон (из пищевых отходов рыбы), грибной бульон (из сушёных грибов)

 34258   11419
Особенности варки макаронных изделий

Особенности варки макаронных изделий

 25405   8468
Как готовить компот из облепихи?

Как готовить компот из облепихи?

 3022   1007