Заметка №627: "О белковом креме"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
1452

Хозяйкам на заметку → Заметка №627: "О белковом креме"


Яичные белки нужно взбивать в медной, стеклянной или пластиковой посуде. В алюминиевой они темнеют, а в эмалированной есть риск повредить эмаль.

Можно считать белки хорошо взбитыми, если они не спадают с венчика (держатся комком) и совсем не растекаются по посуде.




Детям о еде

Съедобный алфавит: буква «Щ» (отрывок из сказки С. Хопп «Волшебный мелок»)

Съедобный алфавит: буква «Щ» (отрывок из сказки С. Хопп «Волшебный мелок»)

 1961   654
Съедобный алфавит: буква «И» (отрывок из сказки С. Хопп «Волшебный мелок»)

Съедобный алфавит: буква «И» (отрывок из сказки С. Хопп «Волшебный мелок»)

 1777   592
О том, как крокодил тушил горящее море (из "Путаницы" К. Чуковского)

О том, как крокодил тушил горящее море (из "Путаницы" К. Чуковского)

 4890   1630

Продуктовый алфавит

Картофель сорта "весна"

Картофель сорта "весна"

 1912   637
Земляника садовая: полезные свойства садовой земляники

Земляника садовая: полезные свойства садовой земляники

 4766   1589
Лук-репка "дуэт" (красный)

Лук-репка "дуэт" (красный)

 1935   645

Правильное питание

Как заготовить сливы для повидла и джема?

Как заготовить сливы для повидла и джема?

 4004   1335
Как солить грибы горячим способом?

Как солить грибы горячим способом?

 121755   40585
Обработка сморчков и строчков

Обработка сморчков и строчков

 16366   5455