Заметка №627: "О белковом креме"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
1585

Хозяйкам на заметку → Заметка №627: "О белковом креме"


Яичные белки нужно взбивать в медной, стеклянной или пластиковой посуде. В алюминиевой они темнеют, а в эмалированной есть риск повредить эмаль.

Можно считать белки хорошо взбитыми, если они не спадают с венчика (держатся комком) и совсем не растекаются по посуде.




Детям о еде

Стишок про эспрессо

Стишок про эспрессо

 1844   615
Стишок-загадка про аппетит

Стишок-загадка про аппетит

 4479   1493
Про окрошку

Про окрошку

 2464   821

Продуктовый алфавит

Картофель сорта "ручеёк"

Картофель сорта "ручеёк"

 1842   614
Картофель сорта "колетте" (немецкая селекция)

Картофель сорта "колетте" (немецкая селекция)

 2416   805
Жимолость съедобная "нижегородская ранняя" (московская селекция)

Жимолость съедобная "нижегородская ранняя" (московская селекция)

 4747   1582

Правильное питание

Припущенная рыба

Припущенная рыба

 12604   4201
Особенности приготовления жареной рыбы гриль

Особенности приготовления жареной рыбы гриль

 6965   2322
Какие блюда можно приготовить из грибов?

Какие блюда можно приготовить из грибов?

 6850   2283