Заметка №627: "О белковом креме"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
1554

Хозяйкам на заметку → Заметка №627: "О белковом креме"


Яичные белки нужно взбивать в медной, стеклянной или пластиковой посуде. В алюминиевой они темнеют, а в эмалированной есть риск повредить эмаль.

Можно считать белки хорошо взбитыми, если они не спадают с венчика (держатся комком) и совсем не растекаются по посуде.




Детям о еде

Кот и повар (басня И. А. Крылова)

Кот и повар (басня И. А. Крылова)

 2308   769
Стишок о запеканке со сметанкой

Стишок о запеканке со сметанкой

 2935   978
Стишок про щуку

Стишок про щуку

 2349   783

Продуктовый алфавит

Облепиха "витаминная" (сибирская селекция)

Облепиха "витаминная" (сибирская селекция)

 4745   1582
Капуста цветная сорта "старгет F1" ("старгейт F1") (голландская селекция)

Капуста цветная сорта "старгет F1" ("старгейт F1") (голландская селекция)

 3860   1287
Сазан

Сазан

 6415   2138

Правильное питание

Использование рыбных отходов

Использование рыбных отходов

 9594   3198
Рыбные котлеты, битки и кнели

Рыбные котлеты, битки и кнели

 10244   3415
О вкусе шоколадных конфет: от фруктового до терпкого

О вкусе шоколадных конфет: от фруктового до терпкого

 5171   1724