Закрыть

Заметка №585: "Как сохранить витамин С в овощах при варке супа?"

Просмотров: 2229

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

Если овощи во время варки супа положить в холодную или тёплую воду, которая медленно нагревается, то витамин С быстро разрушится.

Во избежание этого овощи нужно класть в кипящую подсоленную воду или в кипящий суп, но не сразу, а порциями, чтобы не прервать процесс кипения.

Сейчас читают статьи



Рекомендуем посмотреть