Гороскоп на неделю

Просмотров
2072

Хозяйкам на заметку → Заметка №553: "Как улучшить вкус супа?"


1. Чтобы суп был вкуснее, в него следует добавить в середине варки связанные в пучок зелень петрушки и сельдерея, а по окончании варки их из супа извлечь.

2. Незадолго до окончания варки в суп на говяжьем или рыбном бульоне следует положить перец и лавровый лист.

3. Солить любой суп рекомендуется незадолго до завершения варки.

4. В готовый суп можно добавить мелко порезанную зелень петрушки или укропа, а также зелёный лук. Помимо улучшения вкусовых качеств супа это приведёт к увеличению содержания в нём витамина С.