Заметка №515: "При какой температуре лучше варить супы?"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
2296

Хозяйкам на заметку → Заметка №515: "При какой температуре лучше варить супы?"


Супы (особенно овощные) рекомендуется варить при слабом кипении, в противном случае вместе с паром выйдут все ароматические вещества продуктов, а сами продукты слишком разварятся.



Детям о еде

Муми-мама угощает Волшебника (из сказки Т. Янссон "Шляпа Волшебника")

Муми-мама угощает Волшебника (из сказки Т. Янссон "Шляпа Волшебника")

 1680   560
Муми-дол в предчувствии конца света (эпизод из сказки Т. Янссон "Муми-тролль и комета")

Муми-дол в предчувствии конца света (эпизод из сказки Т. Янссон "Муми-тролль и комета")

 1852   617
На вкус и на цвет (стишок)

На вкус и на цвет (стишок)

 1600   533

Продуктовый алфавит

Картофель сорта "полонез"

Картофель сорта "полонез"

 984   328
Капуста белокочанная сорта "сахарный хруст"

Капуста белокочанная сорта "сахарный хруст"

 3267   1089
Спиртовая настойка из плодов или цветков боярышника

Спиртовая настойка из плодов или цветков боярышника

 26959   8986

Правильное питание

Особенности приготовления полуфабрикатов из домашней птицы или дичи: шпигование дичи для жарки, котлеты натуральные из курицы, панированные котлеты из куриного филе, шницель из куриного или индюшиного филе

Особенности приготовления полуфабрикатов из домашней птицы или дичи: шпигование дичи для жарки, котлеты натуральные из курицы, панированные котлеты из куриного филе, шницель из куриного или индюшиного филе

 9426   3142
О заправках

О заправках

 3962   1321
Особенности приготовления полуфабрикатов из говядины: ростбиф, бифштекс, филе, лангет

Особенности приготовления полуфабрикатов из говядины: ростбиф, бифштекс, филе, лангет

 19506   6502