Статья 1. Чтобы мясо лучше подрумянилось, надо перед жареньем вытереть его полотенцем. 2. Для получения поджаристой корочки мясо можно перед жареньем слегка посыпать сверху сахарной пудрой. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Рецепты мясных блюд Жареное мясо и жареная птица Духовое мясо
