Туалеты для квартиры и загородного дома

Просмотров
1843

Ингредиенты

  • 500 г бескостного филе рыбы (трески, судака, ламсунга, лобани) + 200 г рыбы (или рыбных отходов) на бульон для соуса
  • 1 луковица
  • 80 г шпика
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • перец чёрный молотый
  • растительное масло
  • соль


Способ приготовления

Филе рыбы (см. статью «Разделка рыбы») промыть, нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку вместе со шпиком и очищенным нарезанным репчатым луком, заправить солью и перцем и перемешать.

Из полученного фарша сформировать колбаски, обвалять их в панировочных сухарях (см. рецепт «Белая панировка») и жарить во фритюре, затем положить в сотейник, залить сметанным соусом с томатом и луком (см. рецепты «Сметанный соус с томатом и луком» и «Рыбный бульон») и поставить в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Тушить до готовности 7-8 минут.

Рекомендации

О рыбе, судаке, репчатом луке, чёрном молотом перце, растительном масле читайте в статьях: "Рыба", "Судак", "Лук-репка", "Перец чёрный", "Масло растительное".

Добавить пошаговую инструкцию nourriture.ru

Ты можешь первым составить пошаговую инструкцию к этому рецепту.
Прими участие в розыгрыше призов и получи бонусы.
Посмотри пошаговые инструкции других пользователей здесь.

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели