Гороскоп на неделю
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Ингредиенты:
  • 1 кг огурцов
  • 2 крупные луковицы
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • 100 мл рафинированного подсолнечного масла
  • 30 г укропа
Автор:

Просмотров
250

Рецепты с фотографиями → Холодная закуска из огурцов


Приближается Новый год... Пора подумать о закусках! 


Моем огурцы, отрезаем кончики огурцов, режем их на кусочки.

1.jpg
Добавляем одну-две головки лука.

3.jpg
Режем зелень и добавляем к огурцам. Посыпаем смесь сахаром, солью, поливаем маслом.

2.jpg
Огурцы дают сок через полчаса.

4.jpg
Берём чистую банку и плотно набиваем в неё овощную смесь. Накладываем до верха, закрываем чистой крышкой.

5.jpg
Берём ёмкость с водой и ставим в неё банку таким образом, чтобы вода закрывала банку по плечики.

6.jpg
Доводим до кипения и кипятим 20 минут на медленном огне, чтобы всё пропарилось.

7.jpg
Когда банка остынет, можно поставить её в прохладное место.

8.jpg