Отваренную очищенную от костей грудку вместе с отваренной очищенной картошкой пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, соль, перец. Перемешиваем, делаем шарики, окунаем в натёртый сыр.
Храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Отварить грудку с луковицей в подсоленной воде. Снять кожу. Отделить грудку от костей.
Очистить картофель и отварить. Слить воду. 
Прокрутить картофель и грудку в мясорубке.
Всё посолить, поперчить.
Всё перемешать.
Сформировать шарики. Натереть сыр. Обмакнуть каждый шарик в сыр.Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!