Лёгкий, пикантный, почти диетический салат из пекинской капусты можно приготовить буквально за 15 минут!
Мелко нашинкуйте капусту, посолите, положите на блюдо тонким слоем. Отварную грудку нарежьте кубиками и выложите на капусту.
Каждый слой промажьте заранее приготовленным соусом из взбитых вместе желтка, растительного масла, соевого соуса, соли, сахара, уксуса (или лимонного сока), горчицы.
Сверху насыпьте сухарики из белого батона, пожаренные на сливочном масле.
