← Предыдущая статья Следующая статья → Facebook Вконтакте Twitter Просмотров1281 Хозяйкам на заметку → Заметка №508: "Как правильно варить уху?" При разделке рыбы не стоит выбрасывать пузырь. Его лучше положить в уху вместе с пряностями, а потом вынуть. Он придаст ухе приятный привкус. Статьи Использование рыбных отходов Особенности приготовления бульонов: мясо-костный бульон, костный бульон, рыбный бульон (из пищевых отходов рыбы), грибной бульон (из сушёных грибов) Рыба Разделка рыбы ← Предыдущая статья Следующая статья → Читайте также: Уха Уха домашняяУха из стерляди