1. Нельзя в горячую эмалированную посуду наливать холодную воду - от перепада температуры эмаль потрескается.
2. Нельзя во время мытья скрести дно подгоревшей эмалированной посуды. Лучше налить в посуду немного воды, разведённой с содой, и оставить так смесь на полчаса. После этого посуда легко отмоется.
