Эти котлеты можно готовить даже из приобретённого в магазине фарша. Получается быстро и вкусно!
Лук обжарить до прозрачности. Фарш смешать с луком, яйцом, майонезом (или сметаной), посолить, поперчить по вкусу. Сформировать и обвалить котлеты в муке. Выложить на сковородку. Минут 5 жарить котлеты на одной стороне до золотистой корочки, перевернуть и накрыть крышкой. Жарить примерно 30 минут до готовности.
