Заметка № 690: "Как выбрать помидоры?"

Просмотров
118

Хозяйкам на заметку → Заметка № 690: "Как выбрать помидоры?"


1. Качественные помидоры должны издавать характерный аромат. Наличие аромата свидетельствует о нормальных условиях произрастания овощей. Отсутствие  запаха является маркером, что помидор с куста был сорван зелёным, а следовательно, в нём не содержится питательных веществ и витаминов.

2. На срезе у качественного томата не должно быть белых прожилок. Если таковые имеются, значит, в помидоре много нитратов. Напротив, присутствие красных прожилок говорит о хорошем качестве продукта.