Просмотров
2299

Хозяйкам на заметку → Заметка №237: "О покупке сливочного масла"


При покупке сливочного масла следует обращать особое внимание на упаковку. Масло, завёрнутое в фольгу, не теряет на свету витамин А, чего нельзя сказать о масле в пергаменте. К тому же на свету и на открытом воздухе масло осаливается, становится тусклым и желтоватым. Не стоит использовать этот слой даже для поджаривания.