14 августа по новому стилю (1 августа по старому стилю) россияне празднуют Медовый Спас, он же Маковый Спас (Маковей), или первый Спас. Считается, что с этого дня пчёлы перестают носить медовую взятку с цветов и начинается откачка мёда из ульев, поэтому только начиная с этой даты разрешается употреблять в пищу мёд.
В прежние времена на Руси на Медовый Спас пекли пироги с пшённой кашей и мёдом. А накануне «спасовок» начинали торговать квадратными блинчиками, с которыми был связан особый купеческий обряд: приобретя такой блин на базаре, купец должен был обойти свою лавку, откусывая по куску у каждого угла. Существовало поверье, что блинный обряд помогал купцу уберечься от неприятностей.
Вообще раньше с первого Спаса начиналась выломка сотов. Первые вырезанные соты освящались в церкви. В силу этих причин Спас и называется Медовым.
Медовый Спас, или Маковый Спас, или первый Спас
Мёдом нужно было потчевать бедных людей. Недаром в народе ходила присказка: «На первый Спас и нищий медку попробует».
Помимо мёда на Маковея собирали мак, с которым, кстати говоря, тоже сопряжены многие народные приметы. К примеру, если на Маковея дикий мак святить в церкви, он поможет защитить дом от нечистой силы. Для этого мак нужно рассыпать по двору, и тогда нечисть побоится проникнуть в жилище.
А вот как писал о Медовом (первом) Спасе исследователь русских традиций и обрядов М. Забылин:
«У всех народов август, славянский серпень, или зарев, был посвящён богине жатвы. Ещё и поныне в Сицилии, в праздник этого месяца увенчивают колосьями образ Богоматери. В Англии первый день августа (первый Спас) называется словом lammas – составленный из двух древнесаксонских слов, значащих жатва пирогов, так как было в обычае в этот день приносить в храм пироги из нового хлеба.
***
Подобное же обыкновение существует и у нас в России, где в августе празднуются Госпожиники, или Оспожиники, или Спожиники (от слова спожнать, спожинать). В Торжке этот день называется Спожиница, в летописях Госпожин день.
По свидетельству Валсамона, писателя 12 столетия, в Греции приносили к Патриарху на благословение плоды 6 августа, а в странах более северных – 15 (наш праздник Успения Богородицы).
В Белорусии, в праздник Успения Божией Матери, известный под названием «Большая Пречистая» и во многих великороссийских губерниях приносят хлеб из нового жита или колосья, а где и соты, а в Малороссии и мясо. Ныне же повсюду медовое разговение считается 1-го числа августа, плодовое – 6 августа».
(Из книги М. Забылина «Русский народ. Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия» (1880).)
Интересная информация
Полезно: Медовый Спас, или Маковый Спас, или первый Спас