У строчков в отличие от строчков поверхность шляпки не ячеистая, а складчатая, волнисто-извилистая, почти бесформенная, напоминающая ядро грецкого ореха или мозг. Цвет шляпки – желтоватый, бурый, красно-бурый или коричневый. По мере взросления гриба шляпка светлеет.
Интересная информация
Полезно: запахом сырости, смешанным с грибным ароматом, укороченная, вздутая, неровная, иногда складчатая, по цвету она может быть белой, желтоватой, красноватой или светло-фиолетовой, заполнено перегородками, извилинами, хрящевидную мякоть, белую, с чуть фиолетовым оттенком, желтоватый, бурый, красно-бурый или коричневый, строчков поверхность шляпки не ячеистая, а складчатая, волнисто-извилистая, почти бесформенная, напоминающая ядро грецкого ореха или мозг,
Некоторые люди сравнивают шляпку строчка со смятыми клочками велюра или замши.
О свойствах строчков и сморчков читайте в статьях «Сморчки конические (смаржки)», «Сморчки обыкновенные (настоящие)», «Строчки гигантские».
