Вторая фаза диеты Дюкана (установление веса) длится до тех пор, пока вес человека не достигнет желаемых показателей. В этот период к чистому белку, из которого состоит меню, прибавляются овощи, однако каждый второй день фазы является сугубо протеиновым. (В остальные дни овощи есть можно.) При такой диете человек может терять до килограмма за неделю.
Разрешаются: все продукты питания из первой фазы, кроме того, в «овощные» дни в рацион включаются обеднённые сахарами овощи. К ним относятся: баклажаны, зелёная фасоль, кабачки, тыква, помидоры, спаржа, шпинат, все виды салата, зелёный лук, брюссельская капуста, кольраби. Разрешаются также грибы.
Количество овсяной лузги повышается до 2 ст. ложек в день. Что касается ежедневных прогулок, они могут длиться те же полчаса. Количество жидкости, выпиваемой в день (без сахара и добавления алкоголя), составляет по-прежнему 2 л.
Третья фаза диеты Дюкана (стабилизация веса) подразумевает 10 дней на каждый потерянный килограмм. Эта фаза способствует стабилизации веса и предотвращению эффекта возврата. Для этого один день в неделю должен быть протеиновым.
Разрешены: все протеиновые продукты из первой фазы, к ним иногда присоединяется жирное мясо, например, ветчина или жареная свинина.
Ежедневно позволительны: овощи; порция фруктов (здесь есть исключения); два ломтика цельнозернового хлеба; порция твёрдого сыра.
В первые недели – однократно каждые 7 дней – в пищу употребляются крахмалосодержащие продукты, к примеру, лапша, кускус или рис. Одна порция этих продуктов должна весить не более 225 г.
Отдельным преимуществом третьей фазы диеты Дюкана служит так называемая «праздничная» еда, когда один раз в неделю человек может есть всё, что ему хочется, включая десерты, закуски и алкоголь.
В остальном не разрешаются: бананы, виноград, вишня, авокадо, сухой хлеб, орехи, сахар, жиры (кроме «праздников») и алкоголь (тоже кроме «праздников»).
Количество ежедневно потребляемой овсяной лузги вырастает до 2,5 ст. ложек. Прогулки длятся по-прежнему полчаса и по-прежнему выпивается в день 2 л чистой жидкости.
Фактически третья фаза диеты Дюкана делится на 2 этапа. На первом этапе человек имеет право однократно в неделю наслаждаться крахмалосодержащими блюдами и «праздничной» едой, а на второй – он может позволить себе отклонение от строгого режима уже дважды за семь дней.
К примеру, вы сбросили 10 кг. Тогда третья фаза диеты Дюкана будет для вас длиться 100 дней. Спустя 50 дней начнётся второй её этап, и вы сможете дважды в неделю радовать себя крахмалосодержащими продуктами и дважды баловать себя «праздничной» едой.
Диета по группе крови: диета при второй группе крови
Диета по группе крови: диета при третьей группе крови
5 групп блюд из овощей для фитнеса
.jpg "\"Кофейные\" истории для любителей кофе")
"Кофейные" истории для любителей кофе
