Закрыть

Картофель сорта "гольдзеген" (австрийская селекция)

Просмотров: 2023

Статья о продукте

Среднеспелый картофель сорта "гольдзеген" формирует вкусные клубни овальной формы с глазками от мелких до средних, жёлтой кожурой и жёлтой мякотью. Масса клубня составляет 70–130 г.

В кулинарии картофель сорта "гольдзеген" используется для жарки, получения картофеля фри и варки (закладка в суп и рагу, отваривание целиков для салатов).

Польза

В клубнях картофеля сорта "гольдзеген" содержится 12–16% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Заболевания почек
  • Заболевания сердца
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Изжога
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Язвенная болезнь желудка
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Сахарный диабет
  • Гастрит с пониженной кислотностью
  • Избыточный вес
  • Нарушение липидного обмена
  • Венерические заболевания
  • Реабилитационный период после хирургических операций на брюшной полости или грудной клетке


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку