Морковь сорта "император"

Статья о продукте

"Император" – позднеспелый сорт моркови. Характеризуется повышенным содержанием каротина и отличным сочным, сладким вкусом. Также данный сорт рекомендуется для длительного хранения.

Корнеплоды оранжево-красного цвета, цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию, тупоконечные. Достигают в длину 23-25 см при массе 100-200 г.

Мякоть у корнеплодов плотная, ароматная, а сердцевина маленькая.

В кулинарии сорт "император" находит универсальное применение. Он используется в свежем виде, а также для различных способов переработки.

Польза

1. "Император" – сорт с повышенным содержанием каротина.

О других полезных свойствах моркови читайте в статье "Морковь" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению моркови читайте в статье "Морковь" (раздел "Вред").

Интересные факты

Во время хранения сорт "император" улучшает свои вкусовые качества.

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Избыточный вес
Заболевания поджелудочной железы
Острые заболевания кишечника (гастроэнтероколиты, обострения хронических колитов)
Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
Язвенная болезнь желудка
Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
Сахарный диабет
Понос
Аллергия на каротин
Аллергические реакции
Избыток йода в организме