Такой омлет понравится вашим детям: он нежный и лёгкий!
Молоко вскипятить с манной крупой, остудить, соединить с мукой и снова взбить.
Яйца смешать с молоком, посолить, взбить.
Массу вылить в горячую форму или сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом.
Омлет запекать при температуре 180-200 градусов в духовке.
