Для бутерброда с зернистой икрой на гренок круглой формы из слоёного теста прикрепить маслом или майонезом кружочек сваренного вкрутую яйца, по краю которого сделать из масла борт высотой 5-6 мм. Масло можно смешать с томатной пастой (см. рецепты "Томатное масло для бутербродов", "Яйца вкрутую"). На середину яйца положить горкой икру, по краям уложить 3-4 пёрышка зелёного лука. (Предварительно разрезать каждое пёрышко на несколько частей).
Рекомендации
О зелёном луке, сливочном масле и белужьей икре читайте статьи "Лук зелёный", "Белужья икра" и "Масло сливочное".
Бутерброды закусочные
Бутерброды "Пёстрые"
Бутерброды "Острые"
Яйца вкрутую
Томатное масло для бутербродов
