Сварить крупные клубни очищенного картофеля, охладить, нарезать ломтиками круглой или овальной формы.
На ломтики картофеля положить подготовленное филе килек (без костей, внутренностей, хвоста и головы), свёрнутые кольцами, наполнить кольца нашинкованным зелёным луком и полить сверху салатной заправкой (см. "Салатная заправка обыкновенная", "Салатная заправка с горчицей и кориандром").
Рекомендации
О картофеле, зелёном луке, кильке читайте в статьях: "Картофель", Лук зелёный", "Килька".