Закрыть
Филе сельди по-домашнему

Филе сельди по-домашнему

Просмотров: 3998

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , К праздничному столу , Рыбные рецепты , Вторые блюда, холодные и горячие закуски , Маринованные овощи: рецепты
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 200 г филе соленой сельди
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
  • 1 кислое яблоко
  • 1 большая луковица
  • 3 небольших маринованных огурца
  • 150 г несладкого йогурта
  • 0,5 стакана сметаны (15% жирности)
  • 0,5 ч. ложки горчицы
Филе сельди замочить в молоке на 1-2 часа, затем разрезать на кусочки.

Лук нарезать колечками, положить на 1-2 минуты в кипящую воду. 

Яблоко разрезать на 8 частей, удалить сердцевину, а потом нашинковать. 

Мелко порезать огурцы. 

Сметану и йогурт смешать с горчицей и лимонным соком. 

Все ингредиенты залить маринадом и поставить на 2 суток в холодильник. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Рекомендации

О свойствах горчицы, сельди, яблок, сахара и репчатого лука читайте заметки "Лук-репка", "Горчица", "Сахар", "Яблоки", "Сельдь нежирная (селёдка нежирная)", "Сельдь дунайская (жирная селёдка)".

Сейчас смотрят рецепты

Сельдь, маринованная с мёдом Сельдь, маринованная с мёдом
Смаженина с сельдью Смаженина с сельдью
Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом


Рекомендуем посмотреть

К праздничному столу
К праздничному столу
Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Маринованные овощи: рецепты

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №423: "Какую сельдь не следует покупать?"
Заметка №424: "Как правильно готовить нежирную сельдь?"
Заметка №429: "Как готовить рубленую сельдь?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №63: "О хранении молока"
Заметка №249: "Об особенностях кипячения молока"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"

Посмотрите наш сонник

Сонник потоп
Сонник сюрприз
Сонник удивляться
Сонник переход
Сонник сверхъестественного
Сонник в одночасье