100 г (4 ломтика) белого хлеба или 6-8 штук солёного печенья
80 г сыра (лучше эдама или гауды)
3 редиски
Поджаренный хлеб или печенье намазать килечным маслом (см. рецепт «Килечное масло»), сверху положить рубленую кильку (без костей) (см. статью "Разделка рыбы"), на неё – толстый ломтик сыра и тонкие дольки редиса.
Рекомендации
О кильке, сливочном масле, белом хлебе читайте в статьях: "Килька", "Масло сливочное", "Хлеб".